- 2009.01.31 Saturday
カレー週間
カレー週間がやってきました!
炊務部特製カレーが一週間も食べれるというこの奇跡。
期間は1月25日〜1月31日まででした。
玉ねぎ20キロのネット
だいたい1回分(50人分)で玉ねぎを20キロほど使ってやりました。そしてこの1週間で使用した玉ねぎは何と140キロにもなりました。
今回1週間通してのカレ―メニューは
日曜 わんぱくカレー(トッピングがいっぱいあった)
月曜 チキンカレー
火曜 チキンサグワラ
水曜 野菜カレー
木曜 キーマカレー
金曜 タイ風カレー
土曜 マトンカレー
でした。ほとんどのカレーはインドカレーをベースにしました。
完成した写真がなかったので残念です・・・
しかし、どのカレーもうまい!という声が聞こえました。完璧です。
ちなみに恵迪寮ではなぜだか知りませんが、カレーをスパイスから作ります。(市販のルーは使わない)作り方はスペースの関係で省力しますが、手軽にできるのでスパイスからカレーを作ってみてはどうでしょう。
PC(2)
炊務部特製カレーが一週間も食べれるというこの奇跡。
期間は1月25日〜1月31日まででした。
玉ねぎ20キロのネット
だいたい1回分(50人分)で玉ねぎを20キロほど使ってやりました。そしてこの1週間で使用した玉ねぎは何と140キロにもなりました。
今回1週間通してのカレ―メニューは
日曜 わんぱくカレー(トッピングがいっぱいあった)
月曜 チキンカレー
火曜 チキンサグワラ
水曜 野菜カレー
木曜 キーマカレー
金曜 タイ風カレー
土曜 マトンカレー
でした。ほとんどのカレーはインドカレーをベースにしました。
完成した写真がなかったので残念です・・・
しかし、どのカレーもうまい!という声が聞こえました。完璧です。
ちなみに恵迪寮ではなぜだか知りませんが、カレーをスパイスから作ります。(市販のルーは使わない)作り方はスペースの関係で省力しますが、手軽にできるのでスパイスからカレーを作ってみてはどうでしょう。
PC(2)
- 292期
- 05:33
- comments(0)
- -
- by